Với thời tiết này, một đĩa dâu sấy dẻo chua chua, ngọt ngọt thật sự là phù hợp. Đây cũng là một loại thực phẩm thơm ngon, thường có mặt trong các dịp lễ tết tại nước ta.

Cách làm dâu sấy dẻo tại nhà

Dụng cụ, nguyên liệu và cách làm dâu sấy dẻo tại nhà:

Dụng cụ

• Khay nướng
• Lò nướng
•  Tô
•  Giấy nến

Nguyên liệu

• Dâu tây: 1kg
• Đường trắng: 400g

Cách làm dâu sấy dẻo:

Sau khi đã lựa chọn được nguyên liệu chất lượng, chúng ta cùng bắt tay vào làm món mứt dâu thơm ngon thôi nào!

• B1: Dâu tước lá nhưng giữ cuống. Xếp vào tô một lớp dâu xen kẽ một lớp đường đến khi hết nguyên liệu.  Ướp khoảng 2-3 tiếng đến nước đường chảy ra hết, sau đó rót ra chảo và đun đến khi đường hơi sánh lại. Đợi đường nguội bớt thì cho dâu tây vào trộn đều
• B2: Lót giấy nến lên khay nướng, xếp dâu đều lên khay. Nhớ giữ khoảng cách giữa các trái dâu và tuyệt đối không xếp chồng lên nhau. Bật lò nướng ở 120 độ C, cho khay dâu vào
• Sấy đến khi mặt trên đã khô sau đó lấy ra kiểm tra mặt dưới. Nếu mặt dưới còn ướt, lật dâu lại và tiếp tục sấy với nhiệt độ ban đầu
• B3: Sau khi hoàn tất, dâu sấy đạt chuẩn sẽ có màu sậm, bề mặt vẫn hơi ẩm chứ không khô cứng. Ăn thử một miếng cảm thấy dẻo, thơm, vị ngọt pha lẫn chút chua. Đợi mứt nguội hẳn bạn có thể bảo quản chúng trong lọ thủy tinh ăn dần.

Cách ăn dâu sấy dẻo tốt nhất

Uống nước: Trái cây sấy khô chứa nhiều chất xơ giúp bạn toát mồ hôi. Tuy nhiên, chất xơ sẽ hấp thụ chất lỏng trong cơ thể khi bạn bị mất nước. Vì vậy, khi ăn trái cây sấy, bạn nhớ uống thêm nước để hạn chế bị táo bón nhé.

Chia thành các khẩu phần ăn nhỏ: Sử dụng túi zip để chia nhỏ thành nhiều khẩu phần và chỉ ăn từ 10 – 15g/một ngày.

Ăn dâu sấy dẻo cùng các thực phẩm khác để giảm lượng đường trong cơ thể

Dâu sấy kết hợp với thực phẩm khác:

Ăn kèm với thực phẩm giàu protein như sữa chua, các loại ngũ cốc dinh dưỡng, các loại hạt,…Bạn không chỉ cảm thấy ngon miệng hơn mà còn giảm đi lượng đường được cơ thể hấp thụ từ trái cây sấy.

Công dụng của dâu tây sấy:

Nếu như quả dâu tây tươi có rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nên cũng không có gì là bắt ngơ khi quả dâu tây lại có nhiều công dụng như: tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, ngăn quá trình lão hóa da, tim mạch, bảo vệ mắt,…

Đối với quả dâu tây sấy mặc dù trong quá trình sấy một số chất dinh dưỡng có trong dâu sẽ bị mất đi nhưng nó gần như là không đáng kể, cho nên đối với dâu tây sau khi sấy vẫn như được gần hết các công dụng của dâu tươi.

Những người nên dùng dâu sấy dẻo:

Dâu sấy là một món ăn vặt khá là dễ ăn, dù bạn là ai, người lớn tuổi hay trẻ em, người đang đi làm hay học sinh, người đang mang bầu, trẻ nhỏ,… thì bạn điều có thể dùng nó được.

Tuy nhiên nếu bạn là một trong những đối tượng dưới đây bạn có nên cân nhắc cho việc lựa chọn dâu sấy nhé.

Nhân Viên Văn Phòng: Đối với các bạn là một nhân viên thường xuyên làm việc với giấy tờ, máy tính, áp lực công việc cao. Thì dâu sấy sẽ giúp bạn ổn định lại, giảm bớt đi sự mệt mỏi, căng thẳng và stress.

Các Bà Mẹ Đang Mang Thai: Các bà mẹ đang mang thai thì cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể là một chuyện tất yếu và không thể thiếu. Dâu sấy sẽ giúp các mẹ bổ sung các dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mẹ, bà bầu luôn có được một tinh thần và sức khỏe tốt nhất. ngoài ra dâu sấy còn giúp hỗ trợ mẹ bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi.

Địa điểm bán dâu sấy dẻo thơm ngon, an toàn

Mặc dù, thưởng thức đĩa dâu sấy do mình tự làm rất đã, nhưng để có được thì khá kì công. Mặt khác, trên thị trường hiện nay có bán dâu sấy dẻo đóng gói. Làm sao chúng ta có thể lựa chọn được loại dâu sấy đúng chuẩn đây?

Nên lựa chọn sản phẩm dâu sấy dẻo phù hợp

Sản phẩm dâu sấy dẻo của Lương Gia, không sử dụng phụ gia, không sử dụng các chất cấm. Giữ được trọn vẹn hương vị trái cây thiên nhiên, giữ lại toàn bộ các vitamin có trong dâu giúp sản phẩm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe.

Sản phẩm được sử dụng 95% hoa quả tự nhiên, được trồng và xử lý – đóng gói tại nhà máy đạt tiêu chuẩn ISO ở Việt Nam.  Áp dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến giúp giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất có trong sản phẩm, ăn mềm dẻo, không cứng, thơm ngon chất lượng.