Chắc hẳn nhiều bạn không biết rằng chanh dây có thể làm chanh dây sấy dẻo bởi trên thực tế chúng chỉ có thể sử dụng phần nước và phần hạt mà thôi. Tuy nhiên, ngoài các chất dinh dưỡng chứa trong phần nước và hạt thì trong vỏ chanh dây chứa rất nhiều hoạt chất có công dụng tuyệt vời với cơ thể con người.

Trong vỏ chanh dây chứa rất nhiều hoạt chất có công dụng tuyệt vời với cơ thể con người.

Công dụng của chanh dây sấy dẻo

Nguồn cung cấp chất xơ từ chanh dây sấy dẻo

Trong vỏ chanh dây có một lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể, chúng giúp giảm áp lực ruột bằng cách kích thích nhu động ruột, làm cho thức ăn đi qua đường ruột nhanh hơn, chống táo bón.

Bên cạnh đó vỏ cũng là phần bảo vệ chất bên trong quả chanh dây, chính vì thế bên trong cấu tạo vỏ có các hoạt chất chống lại tác động tia UV bảo vệ cơ thể. Sử dụng chanh dây sấy dẻo chính là trực tiếp tăng cường các hoạt chất bảo vệ vào bên trong cơ thể, bảo vệ cơ thể tránh khỏi những tác động của môi trường ngay từ bên trong.

Vitamin A trong vỏ chanh dây

Vitamin A  cần thiết cho sự phát triển bình thường của xương và răng. Giúp cơ thể chống lại sự lây nhiễm bằng giữa các niêm mạc khỏe mạnh, như một rào cản chống lây nhiễm từ bên ngoài. Trong vỏ chanh dây màu vàng có chứa một lượng vitamin A cung cấp cho cơ thể.

Nguồn cung cấp vitamin C

Là trái cây thuộc họ citrus – chi Cam Chanh nên chanh dây sấy dẻo cũng là nguồn cung cấp vitamin C cho cơ thể. Thiếu vitamin C là nguyên nhân dẫn đến sự khó tạo thành collagen, các vết thương khó lành và dễ bị nhiễm trùng.

Vitamin C trong chanh dây sấy dẻo giúp cơ thể tổng hợp collagen, tăng cường sức đề kháng chống nhiễm trùng và sốt. Vitamin C có trong chanh dây sấy dẻo còn có công dụng giúp tăng trưởng thích đáng trong giai đoạn phát triển nhanh.

Ngoài những công dụng nói trên, chanh dây sấy dẻo còn được các chị em tin dùng bởi công dụng giảm cân, đốt cháy mỡ thừa của cơ thể.

Cách làm chanh dây sấy dẻo

Cách làm chanh dây sấy dẻo tại nhà

Để làm mứt chanh dây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1kg chanh dây
• 300g đường
• Muối

Cách làm chanh dây sấy dẻo được tóm tắt trong 3 bước làm sau đây:

• B1: Rửa sạch chanh dây, dùng dao cắt dọc chanh dây, lấy phần vỏ rồi dùng dao thái vỏ chanh thành từng sợi có bề ngang dày 1cm.
• B2: Cho phần vỏ chanh đã thái vào nồi chế ngập nước rồi bắt lên bếp đun sôi 2-5 phút, sau đó chế bỏ nước,
• B3: Cho vỏ chanh vào nồi và bắc lên bếp một lần nữa với lượng nước đủ cho số lượng vỏ chanh. Tiếp đến, chỉ cần cho đường vào hỗn hợp trên và bật lửa nhỏ đun khoảng từ 1 giờ hoặc 1,5 giờ đồng hồ. Trong quá trình chế biến, bạn nên canh và thỉnh thoảng phải đảo hỗn hợp vỏ chanh lên để lượng đường thấm đều vào. Nếu thấy vỏ chanh đến màu trong thì có thể tắt bếp và để ráo.

Với những ai thích ăn mứt ngọt thì sau khi phơi khô có thể đem miếng mứt lăn qua một lượt đường kính. Cách này sẽ giúp cho các miếng mứt có một lớp áo và không bị dính vào nhau, có thể sử dụng để ăn chơi hay uống trà.

Trên đây chính là cách làm chanh dây sấy dẻo ngay tại nhà mà bạn dễ dàng thực hiện. 

Món mứt chanh dây sấy dẻo này bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian và việc bảo quản cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần cho mứt chanh dây sấy dẻo vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp đặt ở nơi khô thoáng và sử dụng dần, không cần phải bảo quản trong tủ lạnh. Bạn có thể sử dụng hằng ngày hoặc dùng để trang trí cho các món bánh ngọt cũng rất hợp lý.

Với những ai quá bận rộn và không khéo tay trong việc làm bếp thì bạn vẫn có thể chọn cho mình địa chỉ cung cấp chanh dây sấy dẻo uy tín như Lương Gia.

Đây là một trong những đơn vị luôn được khách hàng đánh giá cao cả về chất lượng lẫn dịch vụ.

Chanh dây sấy dẻo của Lương Gia, đảm bảo an toàn, chất lượng

Công Ty Lương Gia là một trong những địa chỉ chuyên cung cấp các loại trái cây sấy dẻo hoàn toàn tự nhiên. Với quy trình chọn nguyên liệu và sản xuất khép kín, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, được kiểm duyệt chặt chẽ chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khách hàng. Với đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp luôn sẵn sàng hướng dẫn và giải đáp mọi thắc mắc của quý khách hàng.